Bakað blómkál og hummus með grænmetisblöndunni

Lesa meira

1 blómkalshaus, skorinn i frekar stóra gnúbba (minni blóm) 1 dl Ólífuolía og 3 msk Mabruka grænmetis blanda hrærð saman + 1 saxaður grænn chilli. Blanda saman við blómkálið, salt, pipar og láta standa í kæli yfir nótt. Hita ofninn í 220 C. Setja á bökunarplötu og baka í 5 til 7 mín. Gott með …
Continue reading Bakað blómkál og hummus með grænmetisblöndunni

Lesa meira
recipes

Kartöflur í ofni

Lesa meira

Innihald: Ólífuolía Hvítlaukur frá Mabrúka Grænmetisblanda frá Mabrúka Salt og pipar frá Mabrúka Aðferð: Skerið kartöflur í teninga Dreifið ólífuolíu yfir Stráið vel af Grænmetisblöndu hvítlauk og salt og pipar yfir Blandið vel Setjið í ofn við 220°C með blæstri í ca. 50 mínútur eða þangað til þær eru orðnar brúnar og stökkar að utan …
Continue reading Kartöflur í ofni

Lesa meira
recipes

Grænmeti á pönnu

Lesa meira

Innihald: Smjör Gulrætur Blómkál Spínat Grænmetisblanda frá Mabrúka Hvítlaukur frá Mabrúka Salt og pipar frá Mabrúka Aðferð: Skerið gulrætur og blómkál í litla bita Hitið pönnu með smjöri við miðlungs hita Steikið gulræturnar og blómkálið í nokkrar mínútur þar til það er farið að mýkjast Bætið við spínati (setjið mikið af því, það minnkar mikið …
Continue reading Grænmeti á pönnu

Lesa meira
recipes

Hálfur lambahryggur í ofni

Lesa meira

Innihald: – Hálfur lambahryggur – Ólífuolía – Blanda fyrir lamb frá Mabrúka – Salt Aðferð: – Ef þið hafið tíma, byrjið helst daginn áður eða um morguninn til að leyfa kjötinu að bíða í kryddinu – Skolið og þerrið hrygginn – Berið olíu á hann – Stráið salti á allar hliðar – Nuddið með blöndu …
Continue reading Hálfur lambahryggur í ofni

Lesa meira
recipes

Harissa Langa

Lesa meira

Innihald: 800g Lönguhnakkar 1 Rauðlaukur 250 ml fiskisoð 2 tsk. Harissa frá Mabrúka Olía Smjör Salt og pipar Aðferð: Saxið laukinn Skerið lönguna í steikur Saltið og piprið lönguna Steikið lönguna upp úr olíu og smjöri á frekar háum hita, 1 mínútu á hvorri hlið Setjið lönguna í eldfast mót Lækkið hitann á pönnunni Steikið …
Continue reading Harissa Langa

Lesa meira
recipes

Bráðinn Brie

Lesa meira

Innihaldsefni Ólívuolía 1 heill Brie-ostur 1 askja kirsuberjatómatar (ca.400g) Handfylli af þurrkuðum fíkjum Handfylli af súrum gúrkum Mabrúka Salt og Pipar Mabrúka Grænmetisblanda   Leiðbeiningar Hitið ólívuolíu á pönnu. Setjið kirsuberjatómatana, súru gúrkurnar og fíkjurnar út á pönnuna. Setjið því næst Brie ostinn á miðja pönnuna. Lokið pönnunni og leyfið grænmetinu og ávöxtunum að mýkjast …
Continue reading Bráðinn Brie

Lesa meira
recipes